納米材料具有有獨(dú)特的物理、化學(xué)及生物學(xué)特性。納米技術(shù)是國(guó)際生物技術(shù)領(lǐng)域的前沿和熱點(diǎn)問題，除醫(yī)藥衛(wèi)生外，在畜牧領(lǐng)域也有著廣泛的應(yīng)用。納米飼料和納米型飼料添加劑具備了普通飼料所不具備的特殊性、優(yōu)越性，日益受到飼料企業(yè)的青睞。目前，納米礦物質(zhì)飼料添加劑，納米中藥添加劑，無機(jī)納米抗菌劑添加劑三個(gè)領(lǐng)域是人們研究的熱點(diǎn)。

    一、納米飼料

研究表明：粒徑<300 nm的飼料顆粒可進(jìn)入血液循環(huán)；粒徑<100 nm的能進(jìn)入骨髓；粒徑<5 txm的微粒可通過肺。而營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)顆粒的大小是影響動(dòng)物機(jī)體對(duì)其吸收的一個(gè)決定性因素。采用納米技術(shù)可使飼料粒徑減小，原子數(shù)量迅速增加，從而大大增加暴露在介質(zhì)中的表面積，提高動(dòng)物的消化利用率。納米微粒在O．1~100 nm間，很容易通過胃腸道黏膜，提高其生物利用率。采用納米技術(shù)將飼料原料顆粒粉碎到納米水平后再加工成顆粒料，飼料攝食后與消化液的接觸面積比現(xiàn)在的飼料大數(shù)萬(wàn)倍，如果料重比正常情況下是3：1，通過采用納米技術(shù)，料重比可降為2：l，從而降低生產(chǎn)成本。如在小鼠的實(shí)驗(yàn)研究中發(fā)現(xiàn)，粒徑為100 nm的粒子比大粒子的物質(zhì)吸收率高10~250倍。采用納米技術(shù)處理飼料可使其中的抗?fàn)I養(yǎng)因子發(fā)生質(zhì)的變化，飼料生物利用率得到極大提高。這種結(jié)果必將要求重新測(cè)定飼料可利用營(yíng)養(yǎng)成分含量和制訂動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)新標(biāo)準(zhǔn)，重新計(jì)算飼料配方，從而促使一場(chǎng)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料生產(chǎn)的革命。

    二、納米礦物質(zhì)飼料添加劑

    納米礦物質(zhì)飼料添加劑在動(dòng)物體內(nèi)可以通過被動(dòng)擴(kuò)散，減少對(duì)載體、能量的需要和消耗，提高其吸收利用效率，減少礦物質(zhì)鹽在飼料中的添加量，并具有普通礦物質(zhì)鹽的營(yíng)養(yǎng)生理特性，可以解決目前飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中存在的問題，改善動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)、保護(hù)環(huán)境。

1、納米硒   

    硒是動(dòng)物必需微量元素，硒的一個(gè)顯著特征是，它的營(yíng)養(yǎng)劑量與毒性劑量之間范圍較窄，因此，開發(fā)利用低毒高效硒制品，備受世界各國(guó)的重視。一直以來家畜日糧中通常是添加無機(jī)硒亞硒酸鈉，但由于它的毒性較強(qiáng)，給生產(chǎn)和使用帶來諸多不便。隨著納米科技的日益成熟，納米硒問世了。與其他形態(tài)硒相比，納米硒具有高安全性，高生物活性，高免疫調(diào)節(jié)，高吸收率等優(yōu)點(diǎn)。由于納米硒的粒度極細(xì)，易被動(dòng)物胃腸道直接吸收充分利用，能更大限度地發(fā)揮其功能。

2、納米銅

    納米銅可促進(jìn)腸道有益菌的增殖，使消化道內(nèi)環(huán)境得到明顯改善，與對(duì)照組相比，腹瀉頻率顯著降低，有助于仔豬生長(zhǎng)。

3、納米蒙脫土

    除了上述營(yíng)養(yǎng)性礦物元素外，一些自然界中大量存在的非營(yíng)養(yǎng)性礦物元素在達(dá)到納米尺度時(shí)，也會(huì)具有一些獨(dú)特的性質(zhì)，有利于畜禽生產(chǎn)。如一種粘土礦物一蒙脫土，當(dāng)納米級(jí)的蒙脫土進(jìn)人動(dòng)物胃腸道后，可形成一層保護(hù)性覆蓋膜，通過與粘液糖蛋白的相互結(jié)合，有改善消化道粘膜修復(fù)能力、提高粘膜屏障對(duì)攻擊因子的防御的功能，從而阻止有害毒素、細(xì)菌、病毒進(jìn)人血液。

    三、無機(jī)納米抗菌劑添加劑

    無機(jī)納米抗菌劑具有傳統(tǒng)抗菌劑所無法比擬的優(yōu)良抗菌效果，其綜合抗菌效果也優(yōu)于有機(jī)類和天然類抗菌劑。不僅能使有機(jī)物分解而具有抗菌效果，而且還有分解毒素的作用。而一般的抗菌劑只有殺菌作用。另外，無機(jī)納米抗菌劑不僅抗菌能力強(qiáng)、范圍廣，而且具有極高的安全性，是一種長(zhǎng)效抗菌劑。

納米氧化鋅是面向21世紀(jì)的新產(chǎn)品，是飼料行業(yè)中較為優(yōu)秀的無機(jī)納米抗菌劑添加劑。它具備一般氧化鋅無法比擬的性能，因?yàn)榧{米氧化鋅有極強(qiáng)的化學(xué)性，能與多種有機(jī)物發(fā)生氧化反應(yīng)(包括細(xì)菌內(nèi)部的有機(jī)物)，從而把大部分病菌和病毒殺死。有關(guān)的定量試驗(yàn)表明：在5min內(nèi)納米氧化鋅的濃度為l％時(shí)，金黃色葡萄球菌的殺菌率為98．86％，大腸桿菌的殺菌率為98．86％。    

由納米氧化鋅效用原理推之，其他的無機(jī)抑菌劑制成納米粒子，也將更充分的發(fā)揮抑菌效果，減少原有抑菌劑的用量。

    四、納米中藥添加劑

    中藥制成納米粉末后能使中藥物質(zhì)核100％破壁，藥效大幅度提高，大大改善或提高中藥的溶解度與生物有效性。因此將藥物進(jìn)行納米化處理，由于納米藥物的吸收利用率很高，可以減少藥物的使用量，從而減少畜產(chǎn)品的藥物殘留。結(jié)合納米控釋技術(shù)進(jìn)行靶向給藥或?qū)⒛承┧幬镏瞥删忈寗┻€可以達(dá)到特殊的治療目的。目前主要應(yīng)用納米技術(shù)改造某些難溶性藥物或保護(hù)某些藥物的特殊活性，相信在克服了相關(guān)技術(shù)問題后，納米技術(shù)將徹底改變中藥制備的現(xiàn)狀，使納米中藥在畜禽飼養(yǎng)中發(fā)揮其獨(dú)特的作用。

    小結(jié)：結(jié)合目前納米材料的發(fā)展現(xiàn)狀，短期內(nèi)最有可能大規(guī)模實(shí)現(xiàn)納米化的添加劑就是微量元素添加劑。納米科技生產(chǎn)的藥物添加劑，由于其吸收、利用率高而且能起到控釋、緩釋等作用，因此大大提高了藥效，減少了用藥量，可解決使用普通藥物造成的藥物殘留問題，從而提高動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量，保證了畜產(chǎn)品的安全性。總而言之，相信隨著納米技術(shù)的廣泛深入開發(fā)，一定能在畜牧業(yè)的領(lǐng)域開拓出一片新天地。