噴霧造粒干燥法作為一種常見的先進干燥技術被許多人熟知，它能使得液態的物料霧化，并在熱介質中一次連續轉變成干燥的粉狀或顆粒狀制品。不僅可以省去蒸發、粉碎等工序，而且制成的粉料通常為球形、流動性好、含水率少、密度恒定，因此得以被大范圍使用。

但在某些情況下，噴霧干燥會產生方形、環形等其他形貌的顆粒，甚至有時候還會出現層狀結構的顆粒。因此為了得到所需形貌和結構的顆粒，使其符合自己的使用要求，有必要對顆粒形貌和結構的形成機制進行深入地認識。

1.實心球狀顆粒

實心球形顆粒是噴霧造粒中最常產生的一種顆粒，其產生與造粒設備、工藝，還有漿料等因素有關。例如說，章登宏等在探討噴霧造粒因素對粉體顆粒形成的影響時發現，使用高固含量的漿料,可使空心球狀顆粒的壁變厚,更有利于形成實心球體；若是霧滴內水分蒸發恒速率干燥時間很短, 粘合劑分布較均勻, 也有助于形成實心的球狀顆粒。

固含量與松裝密度關系（越是“實心”，就越是“重）

另外，徐華蕊等用噴霧反應法制備實心球形氧化鈰超細粉末時，霧滴在表面張力的作用下收縮成球形——由于整個水解反應、沉淀反應不僅發生在液滴表面,也發生在液滴的中心,在整個液滴內生成了無數的草酸鈰晶核,使液滴內部滿足體相成核準則,同時前驅體濃度較高滿足含固率準則,所以最后形成實心顆粒。

噴霧反應法制備的CeO₂超細粉末SEM照片

2.空心球狀顆粒

噴霧干燥法制備空心球狀顆粒無需模板劑，是利用噴霧裝置使前驅溶液霧化，在表面張力的作用下，液滴自動形成球形霧滴，霧滴表面的溶劑迅速蒸發；通過調整溶液濃度、噴霧溫度等，可獲得中空球形顆粒。然而，溶劑蒸發所導致溶質的析出或者內部壓力過大，均會導致顆粒形狀的不規則或者顆粒破裂。如何才能精確控制空心微球型結構材料的形貌、尺寸、壁厚和強度仍是現在面臨的較為復雜的問題。

0.1mol/L、0.5mol/L、1mol/L的ZrO2溶膠在相同噴霧溫度下得到的粉體TEM照片，可發現溶膠濃度不高時，球形殼層容易破碎

3.方形顆粒

Yoshifumi Itoh等曾用硝酸鋇和四異丙醇鈦的前軀體溶液噴霧熱解制得立方體的鈦酸鋇晶體。其形成的機理是在前驅體的溶液濃度很低時，液滴表面溶質成核時，溶質只在表面生成1個晶核，內部沒有晶核。但隨著溶劑繼續蒸發，液滴內不再產生新晶核，超過平衡濃度的溶質將在這個晶核的表面析出，促使晶核長大，直至液滴完全干燥變為顆粒，最后制備的粉體為單個晶體。由于在噴霧熱解爐溫度為825～1000℃時，鈦酸鋇晶體各晶面生長狀態不同導致立方體的形成。

方形顆粒

4.環形顆粒

田敏等在傳統SiO₂制備的基礎上，添加礦化劑，抑制SiO₂粒子的長大，調節表面活性劑與無機硅源比例，得到粒徑在50 nm以下的SiO₂膠體溶液。并以這種SiO₂膠體為預前體溶液，通過噴霧干燥機進行真空干燥（以N₂氣為干燥介質），噴霧干燥后發現SiO₂粉體由最初形成的納米顆粒微聚集體組成了10～30μm的圓環狀顆粒（下圖c）。 

(B)-A的放大局部圖  (C)-B的放大局部圖

另外，在噴霧干燥過程中，在氣流流速的作用下，若一定濃度下漿料中的粘性力大于液滴的表面張力，也會由于慣性作用導致液滴變形成圓環狀或蘋果狀，最終干燥后制得圓環狀或蘋果狀顆粒。一般來說，環形顆粒的流動性欠佳，蘋果型雖不及圓球狀理想，但是在規模化的工業生產中已屬形狀良好，其流動性也能夠滿足生產需要。

蘋果型及環形顆粒

5.蜂窩狀顆粒和高爾夫球狀顆粒 　　

Zhou X.D.等將溶有PMMA的前軀體溶液噴霧干燥制得蜂窩狀顆粒和高爾夫球狀顆粒，如下圖所示。蜂窩狀顆粒的形成是由于溶液中THF和PMMA的之間的相互作用比較弱，當水加入時，由于水是非溶劑，通過氫鍵和THF相互作用，致使THF和PMMA的之間的相互作用變得更加弱，而PMMA鏈連接加強，這些鏈發生交聯的同時又被水相分隔，在水和THF蒸發后這些鏈形成蜂窩狀結構的球形顆粒。蜂窩狀結構的球形顆粒在溫度升到顆粒的熔化需要的溫度時，表面的PMMA開始熔化致使表面的小孔開始封閉，從而形成高爾夫球狀顆粒。

左：蜂窩狀顆粒 右：高爾夫球狀顆粒

6.泡沫狀顆粒 　　

NOBUO KIEDA等將溶有Cu₂CO₃(OH)₂或Cu(OH)₂的NH₄OH－NH₄ HCO₃的前軀體溶液噴霧熱解制得泡沫狀顆粒。其形成的原因是在熱解爐中霧滴表面處前驅體鹽分解的氣體擴散到空氣中，液滴內部的前驅體鹽分解出氣體由于膜層厚的緣故不會擴散到空氣中，而形成一個個微小的氣泡。由于分隔的膜較厚阻止小氣泡的氣體向大氣泡內滲透，則這些微小的氣泡不會發生聚并，這些微小的氣泡連接在一起則形成泡沫狀的球形顆粒。

泡沫狀顆粒

7.針狀顆粒和塊狀顆粒 　　

C. Sacchetti等將溶有咖啡因的前軀體溶液噴 霧干燥制得如下圖（左）所示細小的針狀的團聚體。 Zhongshui Yu等將溶有牛胰島素的前軀體溶液噴 霧冷凍干燥制得塊狀顆粒，如下圖（右）所示。這兩種形 貌的顆粒形成的機理和上述方形顆粒形成的機理基 本相同，所不同的是，咖啡因在該狀態下由于各晶 面生長狀態不同呈現針狀形態，而牛胰島素呈塊狀。

左：咖啡因 右：牛胰島素

8.層狀結構的顆粒

Ferry Iskandar等將納米顆粒的溶膠噴霧干燥制得層狀顆粒，如下圖所示。其形成的機理是，當包含兩種或多種不同粒徑溶膠顆粒的液滴進入干燥室后，由于蒸發引起液滴表面溫度梯度，而溫度梯度又引發溶膠顆粒熱泳的產生，由于細小顆粒的熱泳作用較強，則細小顆粒在干燥顆粒的表層，而較大的顆粒在干燥顆粒的內層。

層狀結構的顆粒

通過以上資料的整理，可發現影響顆粒形貌的因素遍布于整個生產流程中，相當地復雜。但是若掌握了不同形貌及結構的顆粒的形成規律并通過控制制備條件，想必在生產所需形貌的顆粒時也能更加順利。

資料來源：

噴霧造粒中形成的各種顆粒形貌和結構，傅憲輝,沈志剛。

噴霧造粒因素對粉體顆粒形成的影響，章登宏，龔樹萍，周東祥，姜勝林，汪小紅，譚險峰，奚玉敏。

用噴霧反應法制備實心球形氧化鈰超細粉末，徐華蕊，高瑋，何斌，古宏晨，袁渭康。

亞微米級球形中空氧化鋯粉體的制備與表征王霞，董明堂，王暉，曹文，常啟兵，張小珍。

具有環狀結構的二氧化硅微聚集體的制備、表征及應用,田敏,楊應娟,何文濤,李娟,秦舒浩,于杰。

噴霧造粒中鉬粉顆粒形貌分析，張常樂。

粉體圈 小榆整理