8月10日，建德市正發藥業有限公司在大同鎮工業功能區舉行了開工儀式，計劃投資1.3億元建原料藥碳酸鈣生產線和食品級碳酸鈣生產設施。據悉，這是杭州地區首家，也是全國第3家有資質生產食品級碳酸鈣的企業。項目預計在今年12月底可投產，二期預計于2019年開工建設。
據悉，項目新增用地50余畝，分兩期建設，其中一期建設2條生產線，建成后可年產原料藥碳酸鈣2萬噸和食品級重質碳酸鈣2萬噸；二期再增2條新生產線，全部建成后可年產原料藥碳酸鈣2萬噸、食品級重質碳酸鈣4萬噸和制劑用碳酸鈣20億片。
由于各種原因，并非所有食品中添加的碳酸鈣都來自于有資質生產食品級碳酸鈣的企業。筆者曾拜訪過南召鑫洋鈣業有限公司，也是河南省唯一一家生產食品級碳酸鈣的企業。據了解，食品級碳酸鈣無論從要求還是價格來說，都要高于工業級碳酸鈣。在鑫洋鈣業可以看到按照食品鈣生產標準建設的化驗室，粒度儀、白度儀之外還有檢測重金屬含量的分光光度儀等高端設備；生產車間則配置了脈沖除塵和專用包裝設備。與大多數工業碳酸鈣生產企業最直觀的視覺對比確實令人感慨于食品級要求的高端。
但是，真正制約食品級碳酸鈣企業發展的其實是企業管理和生產規模。作為快速消費品，食品對于原材料的要求不僅僅停留在生產資質上，長期和穩定的供應才是這塊市場所最看重的。
圖片來源：浙江新聞
粉體圈 作者：啟東
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