一、 辣椒介紹
辣為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食欲。原產墨西哥，明朝末年傳入中國。【廈門易仕特儀器有限公司聯系人唐工 聯系方式180-4620-8785】。
二、ST系列辣椒水分測定儀產品優點
產品圖片：
（1）辣椒水分測定儀不受環境，濕度影響，無需輔助設備
（2 ）辣椒水分測定儀體積小、重量輕；
（3）水分檢測儀方便連接打印機、PC和其他外圍設備
（4） 水分檢測儀擁有強大的測試能力，獲得準確的數據結果
（5）大大縮短了烘干時間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節約能源
（6）水分檢測儀的顯示屏為LCD顯示屏，易于參數讀取
（7）水分檢測儀無需安裝、調試，拆箱即可使用；
（8）用途非常廣泛、幾乎適用各行業的水分測定；
三、技術參數
型號 | ST-100A |
量程(g) | 120-0.0001 |
可讀性 | 0.001% |
測量結果顯示模式 | 水分含量、固含量、百分比比值、實時溫度、水分含量曲線圖 |
操作溫度要求 | 常溫下 |
校準方式 | 外部砝碼校準 |
秤盤尺寸(mm) | Φ90 |
開機預熱(分鐘) | 20-30 |
波特率 | 9600 |
顯示器 | LCD液晶顯示器 |
加熱溫度范圍(℃) | RT~~200 |
干燥程序 | （標準加熱、階梯加熱、快速加熱方式）失重加熱模式 |
濕度顯示模式 | 相對濕度 |
停機方式 | 自動停機、手動停機、定時停機 |
設定時間 | 0~99分 間隔1分鐘 |
打印 | 熱敏打印（外置），輸出打印結果 |
外形尺寸 (長*寬*高)(mm) | 310*205*200 |
四、辣椒醬的水分標準
國家對辣椒醬的標準規定，辣椒醬中的水分活度應該小于等于0.85，辣椒醬需要檢測水分則是因為，如果其水分活度過高則會引起口感及容易變質。
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