一、掛面介紹

在中國，掛面可謂歷史悠久。唐代，宋代是面條真正成“條”的時期。元代，明代已經有掛面的問世。掛面生產在元代開始了，當時主要采用太陽曬干。隨著技術日新月異，慢慢從手工掛面發展為采用機械來制作掛面，掛面生產線的機械化程度日益提高，室內烘干技術較為普遍地推廣。掛面發展到今天，品種繁多【廈門易仕特儀器有限公司聯系人唐工 聯系方式18046208785】。

二、ST掛面水分測試儀產品優點

產品圖片：

（1） 鹵素水分儀無需安裝、調試，拆箱即可使用；

（2）鹵素水分儀擁有強大的測試能力，獲得準確的數據結果

（3）LCD顯示屏，易于參數讀取

（4）掛面水分測試儀方便連接打印機、PC和其他外圍設備

（5）不受環境，濕度影響，無需輔助設備

（6）鹵素水分儀用途非常廣泛、幾乎適用各行業的水分測定；

（7 ）體積小、重量輕；

（8）掛面水分測試儀大大縮短了烘干時間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節約能源

三、技術參數

型號：ST-101A

量程(g)：120-0.001

可讀性：0.01%

測量結果顯示模式：水分含量、固含量、百分比比值、實時溫度、水分含量曲線圖

操作溫度要求：常溫下

校準方式：外部砝碼校準

秤盤尺寸(mm)：Φ90

開機預熱(分鐘)：20-30

波特率：9600

顯示器：LCD液晶顯示器

停機方式：自動停機、手動停機、定時停機

設定時間：0~99分  間隔1分鐘

打印：熱敏打印（外置），輸出打印結果

外形尺寸(長*寬*高)(mm)：310*205*200

加熱溫度范圍(℃)：RT~~200

干燥程序：（標準加熱、快速加熱方式）失重加熱模式

濕度顯示模式：相對濕度

四、掛面的水分含量標準

水分含量也是掛面的組成成名之一，故掛面之中也需要水分的存在，但是卻不宜過多或者過少，過多或者是太少都會影響掛面的口感保質期，從而導致整個掛面的價值大幅度下降，生產掛面的過程中水分含量的標準，國家的標準為小于14%，正規的廠家生產的掛面也是保持在11%左右，所以可以用我們ST系列的水分儀來檢測掛面的水分含量。