一、水分含量對奶粉的影響

奶粉是將牛奶除去水分后制成的粉末，它適宜保存。水分的含量是食品重要的質量指標之一，一定的水分含量可保持食品品質，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標準，有時若水分含量超過或降低1%，無論在質量和經濟效益上均起很大的作用。例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，不能超過此范圍，若為4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，商品價值就低，水分提高后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食品水分過高，組織狀態發生軟化，彈性也降低或者消失。故檢測水分是生產奶粉不可缺少的一個步驟【廈門易仕特儀器有限公司聯系人唐工 聯系方式18046208785】。

二、ST系列奶粉水分檢測儀產品優點

產品圖片：

（1）大大縮短了烘干時間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節約能源

（2）用途非常廣泛、幾乎適用各行業的水分測定；

（3）奶粉水分檢測儀不受環境，濕度影響，無需輔助設備

（4 ）奶粉水分檢測儀體積小、重量輕；

（5）快速水分檢測儀方便連接打印機、PC和其他外圍設備

（6） 快速水分檢測儀擁有強大的測試能力，獲得準確的數據結果

（7）快速水分檢測儀的顯示屏為LCD顯示屏，易于參數讀取

（8）快速水分檢測儀無需安裝、調試，拆箱即可使用；

三、技術參數

四、奶粉的水分標準

奶粉中的水分和食品中的水分測定原理是一樣的，可以按照國標GB5009.3-2010的標準進行分析。奶粉要求水分為3.0～5.0%，如果超過此范圍就會造成奶粉結塊、變質等情況，造成奶粉失去價值；目前行業的平均水平控制在4%左右。